Gute Gründe für neue ökologische Wege
Kalb rosé Austria - Nur Bestes ist gut genug!
Das neue österreichische Premiumprodukt AMA-Gütesiegel Kalb rosé Austria steht für ressourcenschonende und regionale Genussvielfalt mit Garantie. Es ist ein besonderes Projekt aus Verantwortung dem Tier gegenüber, für Regionalität und Zukunftsvision in der Landwirtschaft. Dieses Qualitätskalbfleischprogramm wurde ins Leben gerufen um einzigartige Genusswerte zu schaffen. Um die Köche des Landes frisch zu begeistern und Kalbfleischgerichte für die heimische Gastronomie neu zu definieren.
Nachhaltigkeit für Österreich
Mit dem Premiumprodukt AMA-Gütesiegel Kalb rosé Austria gelingt es im Sinne der Nachhaltigkeit und des Tierwohls, Tiertransporte selbst sowie Kalbfleischimporte zu reduzieren. Dieses Kalbfleisch steht außerdem für heimische Topqualität und lückenlose Herkunft ab der Zucht, über die Mast bis hin zur Schlachtung, nämlich zu 100% in Österreich. Das entwickelte Qualitätsfleischprogramm Kalb rosé Austria mit dem AMA-Gütesiegel verfügt über noch nie dagewesene ökologische Werte. Es lässt sich in der österreichischen Küche hervorragend verwerten, hat enormes Potential und ist besonders für den Gast eine absolut kulinarisch neue Köstlichkeit.
Aus Verantwortung dem Tier und dem Konsumenten gegenüber!
Faire Preise für Produzenten und Konsumenten
Das Premiumprodukt AMA-Gütesiegel Kalb rosé Austria wird mit ausnahmslos höchster Qualität und heimischer Herkunft für bewusste Verbraucher bis hin zum kritischen Konsumenten produziert. Die fairen Produktionsbedingungen für Bauer und Tier, welche durch das AMA-Gütesiegel stetig kontrolliert und gesichert sind, sorgen auf der Produzentenseite für zusätzliches Wohlergehen. Auf der Konsumentenseite kann sich das Top Produkt durch faire und leistbare Preise auf dem Markt auszeichnen und so auch die Konsumenten glücklich machen.
Ein Premiumprodukt zu fairen und leistbaren Preisen!
Ein völlig neues Fleischerlebnis
Das Qualitätsprodukt AMA-Gütesiegel Kalb rosé Austria wurde entwickelt, um die Köche dieses Landes zu begeistern und um Kalbfleischgerichte neu zu definieren.
Es bringt der Gastronomie neue Differenzierungsmöglichkeiten auf der Speisekarte sowie ein besonders hochwertiges, kulinarisches Erlebnis für die Gäste mit sich. Die elegante, würzige Charakteristik dieser speziellen Fleischqualität erlaubt, trotz seiner komplexen Qualitäten eine sehr unkompliziert Handhabung. Erreicht wird diese sehr besondere Qualität durch die spezielle Haltung und Fütterung nach eigens für diese Produktionsform geschaffenen Richtlinien des AMA-Gütesiegels und eine ausgeklügelte nahrhafte Futtermischung.
Heimischer Geschmack auf höchstem Niveau!
AMA-Gütesiegel
Mehr Platz und artgereichte Haltung garantiert
Regional
Aus Österreich, für Österreich
Geschmack
Einzigartiger Geschmack und vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten
AMA-LUKULLUS 2023: Für eine vorbildliche Initiative zur Absatzförderung von Kalbfleisch
Kalb rosè Austria ist ein vorbildliches zukunftsweisendes Projekt am heimischen Kalbfleischsektor. Die Dachorganisation ARGE-Rind verfolgt damit das Ziel, das qualitativ hochwertige heimische Kalbfleisch stärker beim Absatz zu fördern. Es ist aber auch ein Paradebeispiel dafür, wie die Zusammenarbeit entlang der Wertschöpfungskette, also von der Landwirtschaft über die Vermarktung bis hin in zur Gastronomie, bravourös gelingen kann.
Die ARGE Rind
Die ARGE Rind wurde gegründet, um als Dachorganisation die sieben regionalen Rindererzeugergemeinschaften in den Bundesländern zu koordinieren und gleichzeitig eine Interessenvertretung für die Rindfleischproduzenten in Österreich zu etablieren. Innerhalb der Arbeitsgemeinschaft stehen die Themen Tierwohl, Regionalität und Qualität im Fokus. Das jüngste Projekt der ARGE Rind ist das sich sehr erfolgreich entwickelnde Qualitätsfleischprogramm AMA-Gütesiegel Kalb Rosé Austria. Hier ist es der ARGE Rind gelungen, Tiertransporte zu vermindern und den österreichischen Kalbfleischmarkt anzukurbeln. Die ARGE Rind ist damit auf einen guten Weg und setzt weiterhin auf das AMA-Gütesiegel, das eines der zentralen Elemente in der Qualitätssicherung ist.
Erfahren Sie in der Broschüre der ARGE Rind mehr zum Premium Produkt AMA-Gütesiegel Kalb rosé Austria
